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平成28年度食育白書

「平成28年度食育推進施策」(平成28年度食育白書)は、平成29年5月30日に閣議決定された。本白書は、食育基本法に基づき、政府が毎年作成して国会に提出するもの。第1部(特集)では、栄養バランスに配慮した食生活や農林漁業体験を通じた食育の実践の状況のほか、都道府県や市町村における食育推進計画の作成状況等について記述している。第2部の食育推進施策の具体的取組では、「生産者と消費者との交流の促進、環境と調和のとれた農林漁業の活性化等」として、グリーンツーリズムや農林漁業者等を通じた生産者と消費者の交流の促進、地産地消の推進、食品ロスの削減等について記述している。第3部では、平成28年度に開始した「第3次食育推進基本計画」で掲げた目標値の進捗状況について記述している。

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