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福岡県、食品ロス削減についての啓発パンフレットを作成
発表日：2016.10.21
福岡県は食品ロス削減についての啓発パンフレット「食品ロスを減らして笑顔を増やそう！」を作成したと発表した。同県では、売れ残りや期限切れの食品、食べ残しなど、本来食べられたはずの、あるいはまだ食べられるのに捨てられてしまう「食品ロス」の削減のため、「福岡県食品ロス削減県民運動」を実施している。今回作成したパンフレットでは、日本を取り巻く食品ロスの現状、家庭でできる食品ロスを減らす取組などが整理されており、食品ロス削減に取り組む飲食店等の登録・PR（食べもの余らせん隊）や宴会での食べ残し削減運動など、福岡県独自の食品ロス削減への取組が紹介されている。同県では今後も、飲食店、家庭と、様々な場面での食品ロスを減らしていけるよう、普及啓発に取り組んでいくという。
