京都府は、京都府内の中学校、高等学校等の生徒が応募できる「食品ロス削減ポスターコンクール」の概要を紹介した。同府では、製造された食品が、売れ残りや規格外、食べ残しなどの理由から廃棄されてしまう「食品ロス」の削減に向けて、府民や食品関係事業者、行政等が一体となり取組を進めている。今回、平成30年10月30日に京都市で「食品ロス削減全国大会 in 京都」が開催されることに合わせて、次世代を担う中学・高校生が、ポスターの制作を通じて食品ロスの問題が自身や周りの人々、社会、環境、経済に与える影響を考えることで、食品ロス削減のための主体的な行動につなげることを目的に、「食品ロス削減ポスターコンクール」を開催する（募集期間：平成30年6月27日～9月7日）。入賞作品は、同府内の施設で展示するほか、京都府、府内市町村等が実施する食品ロス削減啓発活動を推進するためのポスターやチラシ、パンフレット等の広報物に使用するという。
