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環境省、食べ残し削減と子どもの食育（モデル事業報告会）を開催
発表日：2019.01.18
環境省は、平成30年度「学校給食の実施に伴い発生する廃棄物の３Ｒ促進モデル事業」の報告会「食べ残し削減と子どもの食育～モデル事業の実践例とエビデンスの活用に向けて～」の開催予定を発表した。平成30年度、食育・環境教育活動を促進するために、同省は市区町村からの提案に基づくモデル事業を実施した。平成31年2月28日に東京都下で、1)基調講演「学校給食の食べ残し対策の新たな視点- 教育的アプローチと環境的アプローチ-（お茶の水女子大学教授）」、2)事業提案・実施者である藤枝市（静岡県）および音更町（北海道河東郡）の担当者による報告、3)パネルディスカッション等を行うという（傍聴可能人数：100名程度、取材申込等の受付先：三菱UFJリサーチ&コンサルティング（株））。
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情報源
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環境省 報道発表資料
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機関
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環境省
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分野
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ごみ・リサイクル
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キーワード
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環境省 | 食育 | お茶の水女子大学 | ３Ｒ | 食べ残し | 藤枝市 | 音更町 | 三菱UFJリサーチ&コンサルティング
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