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近畿大学は、バイオコークス溶解能力実証施設が、平成28年11月1日から本格稼働を開始すると発表した。同学バイオコークス研究所では、茶かす等の植物性廃棄物を材料とする次世代バイオ固形燃料「バイ...
滋賀県近江八幡市は、野菜の皮や茎など食べられるところまで切って捨ててしまう「過剰除去」を削減する工夫についてホームページで紹介した。農林水産省と環境省によると、令和2年度の食品ロス(家庭系)...
近畿大学とコーヒーの輸入・販売を手掛ける石光商事(株)は、バイオ燃料で焙煎したコーヒーのドリップバックを開発し、SDGs関連イベントでサンプル配布すると発表した。コーヒー業界においては、気候...
近畿大学と(株)ニチレイフーズは、アセロラ搾りかす等を給餌した養殖ブリ(以下「アセロラ給餌ブリ」)を開発した。アセロラ給餌ブリは、ニチレイフーズが取り扱っているアセロラ商品の生産過程で生じる...
(国研)農業・食品産業技術総合研究機構(農研機構)は、藁などの植物茎葉と畜糞燃焼灰(家畜の糞を燃やした灰)を資源として利用し易くするリサイクルプロセスを開発した。これまで、植物茎葉からバイオ...
(国研)農業・食品産業技術総合研究機構(農研機構)は、食料の生産・流通・消費(フードチェーン)を一連のシステムととらえ、環境中に排出される窒素の削減策を検討するとともに、窒素負荷の実態を定量...
農業・食品産業技術総合研究機構(農研機構)は、北海道・東北地域での栽培に適し、搾りかすも飼料として利用することができる食用油用のナタネの新品種を育成した。現在、北海道・東北地域において生産さ...
農林水産省は、令和3年8月20日から「てまえどり」を含めた消費者啓発に取り組む小売・外食事業者及び地方自治体の募集を行っており、10月15日までに、全国で80事業者、38自治体からの応募があ...
農林水産省は、食品ロス削減のための消費者啓発に取り組む小売・外食事業者を募集すると発表した(募集期間:令和2年8月31日~10月29日)。この取組は、令和2年10月の「食品ロス削減月間」に向...
農林水産省は、食品ロス削減の取組の推進のため、食品ロス削減に向けた納品期限の緩和や賞味期限表示の大括り化など商慣習の見直しに取り組む食品事業者を募集する(募集期間:令和3年8月20日~9月3...
農林水産省は、食品ロス削減に向けた商慣習見直しに取り組む事業者を公表した。同省は、食品ロスを削減するため、補助事業にて製造業・卸売業・小売業の話合いの場となる「食品ロス削減のための商慣習検討...
農林水産省は、令和2年度「食育に関する意識調査」の結果を公表した。この調査は、食育に対する国民の意識を把握し、今後の食育推進施策の参考とするため平成17年より実施するもの。日頃から環境に配慮...
農林水産省は、平成30年度のバイオマス産業都市構想の提案募集を開始すると発表した。同省は、関係7府省(内閣府、総務省、文部科学省、農林水産省、経済産業省、国土交通省、環境省)と連携して、バイ...
農林水産省は、「令和元年度食育推進施策」(令和元年度食育白書)を第201回国会(常会)に提出し、閣議決定されたと発表した。令和元年度の白書は、「第1部 食育推進施策をめぐる状況」、「第2部 ...
農林水産省は、(公社)中央畜産会との共催により、令和元年度「エコフィード全国セミナー(CSF・ASF対策)」を開催する。このセミナーは、エコフィード(食品残さ等を活用した家畜用飼料)に関連す...
農林水産省は、「令和2年度畜産環境シンポジウム」を開催すると発表した。同省は、家畜排せつ物法に基づき、家畜排せつ物の利用の促進に関する施策を総合的かつ計画的に実施するため、令和2年4月に新た...
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