国連環境計画(UNEP)は、2030年までに食品廃棄物を半減させるための世界的な取り組みを支援しており、2019年は消費者が入手可能な食品総量の17%に当たる推定9億3,100万トンが、家庭、外食産業、小売店でごみとして廃棄されたとの調査結果を報告した。この重量は40トントラック2,300万台分に相当し、トラックを1列に並べると地球を7周する規模である。「食品廃棄物インデックス・レポート2021」は、これまでで最も包括的な食品廃棄物データの収集、分析、モデル化を行っており、54か国で調査した結果、ほぼすべての国で所得水準に関係なく多くの食品廃棄物が発生していることがわかった。家庭からの発生分は食品総量の11%に相当し、外食産業と小売店は、それぞれ5%と2%だった。世界全体では、1人当たり毎年121kgの食品が廃棄されており、そのうち74kgが家庭で発生していた。従来、家庭での食品廃棄物は先進国だけの問題だと思われていたが、単純な話ではないことが同調査によって確認された。
情報源 |
【オンライン情報源1】 国連環境計画(UNEP)プレスリリース 【オンライン情報源2】 UNEP Food Waste Index Report 2021 |
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配布形式1 |
【交換形式名称】HTML 【版】不明 |
タイトル | 国連環境計画、食品廃棄物に関する調査結果を報告 |
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日付1 |
刊行日: 2021/03/04 |
要約 | 国連環境計画(UNEP)は、2030年までに食品廃棄物を半減させるための世界的な取り組みを支援しており、2019年は消費者が入手可能な食品総量の17%に当たる推定9億3,100万トンが、家庭、外食産業、小売店でごみとして廃棄されたとの調査結果を報告した。この重量は40トントラック2,300万台分に相当し、トラックを1列に並べると地球を7周する規模である。「食品廃棄物インデックス・レポート2021」は、これまでで最も包括的な食品廃棄物データの収集、分析、モデル化を行っており、54か国で調査した結果、ほぼすべての国で所得水準に関係なく多くの食品廃棄物が発生していることがわかった。家庭からの発生分は食品総量の11%に相当し、外食産業と小売店は、それぞれ5%と2%だった。世界全体では、1人当たり毎年121kgの食品が廃棄されており、そのうち74kgが家庭で発生していた。従来、家庭での食品廃棄物は先進国だけの問題だと思われていたが、単純な話ではないことが同調査によって確認された。 |
目的 | ニュースリリース等の配信 |
状態 | 完成 |
問合せ先(識別情報)1 |
【組織名】国連環境計画(UNEP) 【役職名】 【個人名】 【電話番号】 【FAX番号】 【住所】 【E-mail】 【オンライン情報源】国連環境計画(UNEP) 【案内時間】 【問合せのための手引き】 【役割】情報資源提供者 |
分野 |
環境総合 ごみ・リサイクル 地球環境 |
種別 | ニュース・イベント:ニュース:海外ニュース |
場所 | |
キーワード | 国連環境計画、食品廃棄物、家庭、小売店、外食産業、食品廃棄物インデックス・レポート2021、食品総量、食品廃棄物データ |
言語1 | 英語 |
文字集合1 | utf8 |
主題分類 | 環境 |
ファイル識別子 | 108561 |
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言語 | 日本語 |
文字集合 | |
親識別子 | |
階層レベル | 非地理データ集合 |
階層レベル名 | 海外ニュース |
日付 | 2021/03/15 |
メタデータ標準の名称 | JMP |
メタデータ標準の版 | 2.0 |
海外ニュース | https://tenbou.nies.go.jp/news/fnews/detail.php?i=31414 |
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