令和3年度学校給食における食品ロス削減等に関する取組のモデル事業

「学校給食における食品ロス削減等に関する取組のモデル事業」は、市区町村が、市区町村教育委員会、学校関係者、関係事業者等の地域の関係者と協力し、学校給食の実施に伴う食品ロスの削減を含む食品廃棄物の3Rの実施や、3Rを教材とした食育・環境教育の実施、地域循環共生圏の形成・高度化の取組を支援するもの。
令和3年度は、神奈川県厚木市、三重県のモデル事業を採択した。

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