龍谷大学と京都大学は、食品廃棄物等に多量に含まれるデンプンからバイオエタノールを一気通貫生産できる酵母を発見したと発表した。従来は、アミラーゼなどの多糖分解酵素で処理した後、酵母株によりバイオエタノールを生産する「多糖分解酵素処理」が一般的であったが、高コストの要因となり得ることから、多糖分解処理を必要としない一気通貫プロセスの開発が望まれていた。今回、研究グループでは、酵母の自然分離株を対象にして、デンプンからのバイオエタノールの一気通貫生産能を持つ探索研究を実施。その結果、京都大学構内の土壌より単離したJCM18690株を用いることにより、デンプンからバイオエタノールを一貫生産できる可能性を示した。さらに、この株は、植物バイオマスに含まれるキシロースの発酵性や高温耐性も持っていることから、食品廃棄物も含めた様々なバイオマス資源からエタノール生産に適していると考えられる。これらの研究成果は、バイオマスの有効利用やバイオ燃料生産を介して、化石燃料を代替し、温室効果ガス排出の大幅な抑制や環境保全が期待されるという。
| 情報源 |
【オンライン情報源1】 京都大学 研究成果 【オンライン情報源2】 科学技術振興機構（JST） 共同発表 【オンライン情報源3】 科学技術振興機構（JST） 共同発表 |
|---|---|
| 配布形式1 |
【交換形式名称】HTML 【版】不明 |
| タイトル | 龍谷大など、デンプンからバイオエタノールを一気通貫生産できる酵母を発見 |
|---|---|
| 日付1 |
刊行日: 2015/03/30 |
| 要約 | 龍谷大学と京都大学は、食品廃棄物等に多量に含まれるデンプンからバイオエタノールを一気通貫生産できる酵母を発見したと発表した。従来は、アミラーゼなどの多糖分解酵素で処理した後、酵母株によりバイオエタノールを生産する「多糖分解酵素処理」が一般的であったが、高コストの要因となり得ることから、多糖分解処理を必要としない一気通貫プロセスの開発が望まれていた。今回、研究グループでは、酵母の自然分離株を対象にして、デンプンからのバイオエタノールの一気通貫生産能を持つ探索研究を実施。その結果、京都大学構内の土壌より単離したJCM18690株を用いることにより、デンプンからバイオエタノールを一貫生産できる可能性を示した。さらに、この株は、植物バイオマスに含まれるキシロースの発酵性や高温耐性も持っていることから、食品廃棄物も含めた様々なバイオマス資源からエタノール生産に適していると考えられる。これらの研究成果は、バイオマスの有効利用やバイオ燃料生産を介して、化石燃料を代替し、温室効果ガス排出の大幅な抑制や環境保全が期待されるという。 |
| 目的 | ニュースリリース等の配信 |
| 状態 | 完成 |
| 問合せ先（識別情報）1 |
【組織名】龍谷大学 【役職名】 【個人名】 【電話番号】 【FAX番号】 【住所】 【E-mail】 【オンライン情報源】龍谷大学 【案内時間】 【問合せのための手引き】 【役割】情報資源提供者 |
| 問合せ先（識別情報）2 |
【組織名】京都大学 【役職名】 【個人名】 【電話番号】 【FAX番号】 【住所】 【E-mail】 【オンライン情報源】京都大学 【案内時間】 【問合せのための手引き】 【役割】情報資源提供者 |
| 問合せ先（識別情報）3 |
【組織名】科学技術振興機構（JST） 【役職名】 【個人名】 【電話番号】 【FAX番号】 【住所】 【E-mail】 【オンライン情報源】科学技術振興機構（JST） 【案内時間】 【問合せのための手引き】 【役割】情報資源提供者 |
| 分野 | 地球環境 |
| 種別 | ニュース・イベント:ニュース:国内ニュース |
| 場所 | アジア:日本 |
| キーワード | バイオ燃料、龍谷大学、温室効果ガス、バイオマス、酵母、京都大学、食品廃棄物、デンプン、キシロース |
| 言語1 | 日本語 |
| 文字集合1 | utf8 |
| 主題分類 | 環境 |
| ファイル識別子 | 84149 |
|---|---|
| 言語 | 日本語 |
| 文字集合 | |
| 親識別子 | |
| 階層レベル | 非地理データ集合 |
| 階層レベル名 | 国内ニュース |
| 日付 | 2015/04/08 |
| メタデータ標準の名称 | JMP |
| メタデータ標準の版 | 2.0 |
