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環境省、自治体が自らフードドライブを実施する手引きを作成
発表日：2022.03.11
環境省は、全国の自治体が自らフードドライブを実施する、もしくは地域の団体等がフードドライブを実施する際に参考となるよう「フードドライブ実施の手引き」を作成した。フードドライブは、家庭で余っている食品を集めて、食品を必要としている地域のフードバンク等の生活困窮者支援団体、子ども食堂、福祉施設等に寄付する活動のこと。食品ロス削減に資する取組としても注目されている。今回、同省は、フードドライブの実施の手順やはじめての実施でも円滑に実施するポイント、フードドライブの実施上の課題と解決策などを具体的な事例とともに紹介した手引きを作成し、ホームページに公表した。同省は、食品ロス削減を推進していく考えで、フードドライブの推進への協力を呼び掛けている。
