環境省、新宿御苑レストハウスのカフェ出店事業者などを発表
発表日:2019.08.09
環境省は、新宿御苑レストハウス(令和2年3月下旬リニューアルオープン予定)のカフェ出店事業者や、施設の改修イメージを発表した。同省は、新宿御苑の魅力向上を図る取組のひとつとして、レストハウスにおいて来園者に寛ぎの空間を提供できるカフェの出店事業者を応募した(公募期間:令和元年6月27日~7月24日)。今回、2件の応募者について、事業全体計画、レストハウスの内外装改修計画および食品衛生・安全対策への取組に加え、新宿御苑の魅力向上の取組への貢献、周辺環境及び環境対策への取組等の観点から、選定委員会において審査を行い、スターバックス コーヒー ジャパン株式会社(東京都品川区)を出店事業者とした。同社出店後の店内イメージや、レストハウスの外観や外構(中の池側、風景式庭園側)の改修イメージも公表されている。
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