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農水省、食品ロス削減に向けた商慣習見直しに取り組む事業者を募集
発表日：2021.08.20
農林水産省は、食品ロス削減の取組の推進のため、食品ロス削減に向けた納品期限の緩和や賞味期限表示の大括り化など商慣習の見直しに取り組む食品事業者を募集する（募集期間：令和3年8月20日～9月30日）。食品ロス削減推進法において「食品ロス削減の日」が10月30日とされたことを踏まえ、同省ではこの日を「全国一斉商慣習見直しの日」として、食品ロス削減・商慣習見直しを呼び掛けている。今回の募集対象は、1)推奨3品目（飲料・賞味期間180日以上の菓子・カップ麺）とその他加工食品の納品期限の緩和、2)推奨3品目とその他加工食品の賞味期限表示の大括り化（年月表示・日まとめ表示）に、取り組んでいる（または取り組む予定）食品小売業者と製造業者。メールで応募することで、同省のホームページ上に事業者名、品目等が公表されるという。
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情報源
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農林水産省 報道発表資料
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機関
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農林水産省
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分野
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ごみ・リサイクル
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キーワード
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農林水産省 | 食品ロス | 食品ロス削減 | 賞味期限 | 食品ロス削減推進法 | 納品期限 | 商慣習 | 全国一斉商慣習見直しの日 | 食品事業者
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