凸版印刷（株）は、セルロースナノファイバー（CNF）をコーティングし、酸素バリア性を持つ食品向け紙器を開発し、2017年3月よりサンプル出荷を開始すると発表した。CNFは、木材の繊維をナノオーダーにまで微細化したバイオマス素材で、「軽くて強い」、「熱変形が小さい」などの特長があり、自動車・家電・塗料・繊維など様々な分野で新素材として期待されている。同社では今回、CNFの持つ酸素バリア性に着目し、紙基材にCNFをコーティングすることでバリア層を形成し、食品の酸化劣化を防ぐ環境配慮型の新製品を開発した。酸素バリア紙コップには、バリア性のあるプラスチックフィルムがラミネートされてきたが、CNFに代替することで、石油化学製品に由来する材料の使用量を40%以上削減できるという。CNFを活用したバリア紙カップの製品化は日本で初めてであるという。