北陸先端科学技術大学院大学は、動物の胃液から分泌されるタンパク質分解酵素「ペプシン」で分解する植物由来ナイロン樹脂（以下「バイオナイロン」）を開発した。高分子材料に再生可能な原料を使用すると製造コストが増大し、「熱的力学的性能」が低下すると考えられている。同大学は、生分解性プラスチック開発の現状を踏まえ、麹菌などが糖を変換して生産する「イタコン酸」などを主原料とし、ナイロンの耐熱性を増強し、ポリエステルにはない優位性を引き出す合成手法を考案した。バイオナイロンの代表的な作製プロセスは、イタコン酸とアミノ酸の一種「ロイシン」を一般的なナイロン原料と反応させて、得られたナイロン塩を真空乾燥した後に、激しく撹拌してバルク重合し、形成された中間物質を疎水性ポリマー（DMF溶媒）に溶解、再沈殿させて精製する流れとなっている。ガラス転移温度は100℃、力学強度は85MPaを超えており、ペプシンの存在下で崩壊し分子量が低下することが確認された。海棲哺乳類に配慮した漁具・漁網への応用などを目指すという。