農林水産省は、(一社)日本ジビエ振興協会(個人59、法人48、自治体56(2019年2月現在))が実施する第5回「ジビエ料理コンテスト」の募集内容を紹介した。同省は、平成28年度から「鳥獣利活用推進支援事業」において、ジビエ(野生鳥獣肉)の普及啓発や調査実証等に取り組み、ジビエの全国的な需要拡大を推進している。多くの人に提供できる、ジビエを使った安全で美味しい料理のレシピを広く募集し、一次審査(レシピ審査)で上位12作品を選出し、二次審査(実食審査)で応募者自らが作成した料理を審査し、農林水産大臣賞を含む上位9作品を決定する(応募締切:令和2年10月31日)。令和3年1月17日にアンカフェ(東京都渋谷区)において、表彰式と入賞レシピの試食会を行うという。
情報源 |
【オンライン情報源1】 農林水産省 報道発表資料 |
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配布形式1 |
【交換形式名称】HTML 【版】不明 |
タイトル | 農水省、「第5回ジビエ料理コンテスト」農林水産大臣表彰等の募集情報を紹介 |
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日付1 |
刊行日: 2020/09/04 |
要約 | 農林水産省は、(一社)日本ジビエ振興協会(個人59、法人48、自治体56(2019年2月現在))が実施する第5回「ジビエ料理コンテスト」の募集内容を紹介した。同省は、平成28年度から「鳥獣利活用推進支援事業」において、ジビエ(野生鳥獣肉)の普及啓発や調査実証等に取り組み、ジビエの全国的な需要拡大を推進している。多くの人に提供できる、ジビエを使った安全で美味しい料理のレシピを広く募集し、一次審査(レシピ審査)で上位12作品を選出し、二次審査(実食審査)で応募者自らが作成した料理を審査し、農林水産大臣賞を含む上位9作品を決定する(応募締切:令和2年10月31日)。令和3年1月17日にアンカフェ(東京都渋谷区)において、表彰式と入賞レシピの試食会を行うという。 |
目的 | ニュースリリース等の配信 |
状態 | 完成 |
問合せ先(識別情報)1 |
【組織名】農林水産省 【役職名】 【個人名】 【電話番号】 【FAX番号】 【住所】 【E-mail】 【オンライン情報源】農林水産省 【案内時間】 【問合せのための手引き】 【役割】情報資源提供者 |
分野 | 自然環境 |
種別 | ニュース・イベント:ニュース:国内ニュース |
場所 | アジア:日本 |
キーワード | 農林水産省、日本ジビエ振興協会、ジビエ料理コンテスト、鳥獣利活用推進支援事業、ジビエ、野生鳥獣肉、日本ジビエサミット |
言語1 | 日本語 |
文字集合1 | utf8 |
主題分類 | 環境 |
ファイル識別子 | 106917 |
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言語 | 日本語 |
文字集合 | |
親識別子 | |
階層レベル | 非地理データ集合 |
階層レベル名 | 国内ニュース |
日付 | 2020/09/08 |
メタデータ標準の名称 | JMP |
メタデータ標準の版 | 2.0 |
国内ニュース | https://tenbou.nies.go.jp/news/jnews/detail.php?i=30205 |
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