魚の過剰な摂取がもたらす血液中ヒ素増加と高血圧のリスク

1日に1 回以上のペースで魚を食べ過ぎてしまうとヒ素を介して健康に影響する可能性があるという指摘(疫学研究の成果)に関するメタデータです。

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