環境省は、食品ロス削減の推進に向けたマニュアルを2篇策定、公表した。これらのマニュアルは、食品ロス削減推進法に基づき、地域の食品ロス削減を支援するために作成されたものである。──「食品ロス削減推進計画策定マニュアル」は、都道府県及び市区町村が食品ロス削減計画を策定する際のガイドラインとして提供されたもの。令和元年に成立した食品ロス削減推進法に基づき、各自治体は区域内の食品ロス削減計画を定めることが求められている。環境省は、令和2年度から令和5年度までの間に技術的な支援事業の成果を踏まえてマニュアルを整備した。計画の策定、推進、進捗確認・見直しの各段階で具体的に検討すべき事項が整理されている。──一方、「消費者の行動変容等による食品ロスの効果的な削減に向けた手引き」は、消費者の行動変容によって削減が期待される食品ロスに着目している。SDGsの目標12.3に基づき、2030年度までに家庭系食品ロス量を2000年度比で半減し、事業系食品ロスを60％削減することが求められている。食品ロス削減は、GHG排出削減や家計負担の軽減、孤独・孤立対策にも寄与する。また、食品リサイクルループを推進することで、地域循環圏の構築による地方創生にも貢献する。本書では、地域の食品ロス発生要因の調査や効果的な施策例が紹介されている。
| 情報源 |
【オンライン情報源1】 環境省 報道発表資料 【オンライン情報源2】 環境省 報道発表資料 |
|---|---|
| 配布形式1 |
【交換形式名称】HTML 【版】不明 |
| タイトル | 環境省、食品ロス削減推進マニュアル2篇を公表 |
|---|---|
| 日付1 |
刊行日: 2025/04/08 |
| 要約 | 環境省は、食品ロス削減の推進に向けたマニュアルを2篇策定、公表した。これらのマニュアルは、食品ロス削減推進法に基づき、地域の食品ロス削減を支援するために作成されたものである。──「食品ロス削減推進計画策定マニュアル」は、都道府県及び市区町村が食品ロス削減計画を策定する際のガイドラインとして提供されたもの。令和元年に成立した食品ロス削減推進法に基づき、各自治体は区域内の食品ロス削減計画を定めることが求められている。環境省は、令和2年度から令和5年度までの間に技術的な支援事業の成果を踏まえてマニュアルを整備した。計画の策定、推進、進捗確認・見直しの各段階で具体的に検討すべき事項が整理されている。──一方、「消費者の行動変容等による食品ロスの効果的な削減に向けた手引き」は、消費者の行動変容によって削減が期待される食品ロスに着目している。SDGsの目標12.3に基づき、2030年度までに家庭系食品ロス量を2000年度比で半減し、事業系食品ロスを60％削減することが求められている。食品ロス削減は、GHG排出削減や家計負担の軽減、孤独・孤立対策にも寄与する。また、食品リサイクルループを推進することで、地域循環圏の構築による地方創生にも貢献する。本書では、地域の食品ロス発生要因の調査や効果的な施策例が紹介されている。 |
| 目的 | ニュースリリース等の配信 |
| 状態 | 完成 |
| 問合せ先（識別情報）1 |
【組織名】環境省 【役職名】 【個人名】 【電話番号】 【FAX番号】 【住所】 【E-mail】 【オンライン情報源】環境省 【案内時間】 【問合せのための手引き】 【役割】情報資源提供者 |
| 分野 | ごみ・リサイクル |
| 種別 | ニュース・イベント:ニュース:国内ニュース |
| 場所 | アジア:日本 |
| キーワード | SDGs目標12.3、地域循環圏、温室効果ガス削減、地方創生、行動変容、フードバンク、食品ロス削減推進法、食品リサイクルループ、家庭系食品ロス、事業系食品ロス |
| 言語1 | 日本語 |
| 文字集合1 | utf8 |
| 主題分類 | 環境 |
| ファイル識別子 | 123230 |
|---|---|
| 言語 | 日本語 |
| 文字集合 | |
| 親識別子 | |
| 階層レベル | 非地理データ集合 |
| 階層レベル名 | 国内ニュース |
| 日付 | 2025/04/09 |
| メタデータ標準の名称 | JMP |
| メタデータ標準の版 | 2.0 |
| 国内ニュース | https://tenbou.nies.go.jp/news/jnews/detail.php?i=37665 |
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