世界資源研究所（WRI）は、国連持続可能な開発目標12.3の達成に向け食品廃棄物・食品ロスの削減に取り組む政府や企業等のグループ「チャンピオンズ12.3」の調査報告書を公表した。現在、世界で生産される食料の約3分の1が廃棄または無駄になっており、経済や社会、環境に重大な影響を及ぼしている。報告によると、17カ国700企業の1200事業所で行われた食品廃棄物削減の取組（食品廃棄物・食品ロスの数値化・監視、食品貯蔵・加工処理の変更等）の費用と利益を分析した結果、ほぼ全ての事業所で利益が上回り、約半数で14倍以上のリターンがあったという。また家庭の食品廃棄物削減を目的にイギリスで2007～2012年に行われた取組（店内での情報発信、ジッパー付きサラダ袋など）では、家庭の食品廃棄物が21%も削減され、投資1ポンド当たり消費者や自治体に250ポンドの節約をもたらした。経済的利益だけでなく、温室効果ガス削減や食料安全保障の向上など様々な利点も指摘し、食品廃棄物削減の手法（目標設定・測定・行動）を政府や企業に呼びかけた。
| 情報源 |
【オンライン情報源1】 世界資源研究所（WRI） プレスリリース 【オンライン情報源2】 報告書「食品廃棄物・食品ロス削減のビジネスケース」 |
|---|---|
| 配布形式1 |
【交換形式名称】HTML 【版】不明 |
| タイトル | 「チャンピオンズ12.3」、食品廃棄物・食品ロス削減の投資に対するリターンは14倍と報告 |
|---|---|
| 日付1 |
刊行日: 2017/03/06 |
| 要約 | 世界資源研究所（WRI）は、国連持続可能な開発目標12.3の達成に向け食品廃棄物・食品ロスの削減に取り組む政府や企業等のグループ「チャンピオンズ12.3」の調査報告書を公表した。現在、世界で生産される食料の約3分の1が廃棄または無駄になっており、経済や社会、環境に重大な影響を及ぼしている。報告によると、17カ国700企業の1200事業所で行われた食品廃棄物削減の取組（食品廃棄物・食品ロスの数値化・監視、食品貯蔵・加工処理の変更等）の費用と利益を分析した結果、ほぼ全ての事業所で利益が上回り、約半数で14倍以上のリターンがあったという。また家庭の食品廃棄物削減を目的にイギリスで2007～2012年に行われた取組（店内での情報発信、ジッパー付きサラダ袋など）では、家庭の食品廃棄物が21%も削減され、投資1ポンド当たり消費者や自治体に250ポンドの節約をもたらした。経済的利益だけでなく、温室効果ガス削減や食料安全保障の向上など様々な利点も指摘し、食品廃棄物削減の手法（目標設定・測定・行動）を政府や企業に呼びかけた。 |
| 目的 | ニュースリリース等の配信 |
| 状態 | 完成 |
| 問合せ先（識別情報）1 |
【組織名】世界資源研究所（WRI） 【役職名】 【個人名】 【電話番号】 【FAX番号】 【住所】 【E-mail】 【オンライン情報源】世界資源研究所（WRI） 【案内時間】 【問合せのための手引き】 【役割】情報資源提供者 |
| 分野 |
ごみ・リサイクル 環境総合 |
| 種別 | ニュース・イベント:ニュース:海外ニュース |
| 場所 | 北米:アメリカ |
| キーワード | 事業所、世界資源研究所、WRI、食品廃棄物、排出削減、家庭、開発目標、食品ロス |
| 言語1 | 英語 |
| 文字集合1 | utf8 |
| 主題分類 | 環境 |
| ファイル識別子 | 94015 |
|---|---|
| 言語 | 日本語 |
| 文字集合 | |
| 親識別子 | |
| 階層レベル | 非地理データ集合 |
| 階層レベル名 | 海外ニュース |
| 日付 | 2017/03/14 |
| メタデータ標準の名称 | JMP |
| メタデータ標準の版 | 2.0 |
| 海外ニュース | https://tenbou.nies.go.jp/news/fnews/detail.php?i=21006 |
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