環境省、食品ロス削減・食品リサイクル推進モデル事業等(令和3年度)に係る推進モデルを採択
発表日:2021.04.09
環境省は、令和3年度地方公共団体及び事業者などによる食品ロス削減・食品リサイクル推進モデル事業等に係る実施市区町村及び事業者を決定したと発表した。同事業は、食品ロスの削減及び食品リサイクルを推進するための先進的事例を創出し、広く情報発信・横展開を図ることを目的とするもの。今回、食品ロス削減・食品リサイクル推進モデル事業1)一般部門(部門Ⅰ)、2) mottECO導入モデル事業(部門Ⅱ)、3) 食品廃棄ゼロエリアモデル事業(部門Ⅲ)4)学校給食における食品ロス削減等に関する取組(部門Ⅳ)のモデル事業に分けて公募を行った結果、事業の有効性、事業としての発展性・波及性、事業の具体性・実現可能性・継続性の観点から、部門Ⅰとして神奈川県川崎市、(一社)食品ロス・リボーンセンター、(株)JEMS、部門Ⅱとして群馬県、(株)セブン&アイ・フードシステムズ及びロイヤルホールディングス(株)、部門Ⅲとして京都市、(株)エービーシースタイル、部門Ⅳとして神奈川県厚木市、三重県のモデル事業を採択した。
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