Pascoブランドで知られている敷島製パン（株）は、製造工程で発生するパンの耳やパンくず等を原料とするバイオコークスの製造実証を開始した。同社では製パン由来の食品加工残渣が年間約30,000トン発生しており、現在はそのほとんどを飼料、肥料、燃料等にリサイクル処理している。今回、SDGsの目標9「産業と技術革新の基盤をつくろう」および目標12「つくる責任、つかう責任」を念頭におき、食品加工残渣の新たな活用法を検討するなかで、食品加工残渣をバイオコークス化し、自社工場等で使用する資源循環モデルを構想するに至った。バイオコークスは、さまざまな農業・食品産業の廃棄物系バイオマスから製造できる、カーボンニュートラルな次世代固形燃料と見られている（研究開発者：近畿大学）。約1年間にわたり、同大学の研究拠点（北海道恵庭市）などで効率的な製造方法、ボイラー利用や鉄鋼メーカーの溶解炉への適用性、CO2削減可能量などを検証する。
| 情報源 |
【オンライン情報源1】 敷島製パン（株） お知らせ |
|---|---|
| 配布形式1 |
【交換形式名称】HTML 【版】不明 |
| タイトル | 敷島製パン、食品加工残渣の燃料利用に向けた実証を開始 |
|---|---|
| 日付1 |
刊行日: 2021/11/16 |
| 要約 | Pascoブランドで知られている敷島製パン（株）は、製造工程で発生するパンの耳やパンくず等を原料とするバイオコークスの製造実証を開始した。同社では製パン由来の食品加工残渣が年間約30,000トン発生しており、現在はそのほとんどを飼料、肥料、燃料等にリサイクル処理している。今回、SDGsの目標9「産業と技術革新の基盤をつくろう」および目標12「つくる責任、つかう責任」を念頭におき、食品加工残渣の新たな活用法を検討するなかで、食品加工残渣をバイオコークス化し、自社工場等で使用する資源循環モデルを構想するに至った。バイオコークスは、さまざまな農業・食品産業の廃棄物系バイオマスから製造できる、カーボンニュートラルな次世代固形燃料と見られている（研究開発者：近畿大学）。約1年間にわたり、同大学の研究拠点（北海道恵庭市）などで効率的な製造方法、ボイラー利用や鉄鋼メーカーの溶解炉への適用性、CO2削減可能量などを検証する。 |
| 目的 | ニュースリリース等の配信 |
| 状態 | 完成 |
| 問合せ先（識別情報）1 |
【組織名】敷島製パン（株） 【役職名】 【個人名】 【電話番号】 【FAX番号】 【住所】 【E-mail】 【オンライン情報源】敷島製パン（株） 【案内時間】 【問合せのための手引き】 【役割】情報資源提供者 |
| 問合せ先（識別情報）2 |
【組織名】近畿大学 【役職名】 【個人名】 【電話番号】 【FAX番号】 【住所】 【E-mail】 【オンライン情報源】近畿大学 【案内時間】 【問合せのための手引き】 【役割】情報資源提供者 |
| 分野 | ごみ・リサイクル |
| 種別 | ニュース・イベント:ニュース:国内ニュース |
| 場所 | アジア:日本 |
| キーワード | 次世代固形燃料、バイオコークス、カーボンニュートラル、CO2削減、廃棄物系バイオマス、パン、つくる責任、つかう責任、食品加工残渣、産業と技術革新の基盤をつくろう、資源循環モデル |
| 言語1 | 日本語 |
| 文字集合1 | utf8 |
| 主題分類 | 環境 |
| ファイル識別子 | 110847 |
|---|---|
| 言語 | 日本語 |
| 文字集合 | |
| 親識別子 | |
| 階層レベル | 非地理データ集合 |
| 階層レベル名 | 国内ニュース |
| 日付 | 2021/11/22 |
| メタデータ標準の名称 | JMP |
| メタデータ標準の版 | 2.0 |
| 国内ニュース | https://tenbou.nies.go.jp/news/jnews/detail.php?i=32812 |
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