持続可能な消費生産センター(CSCP)は、同センターがコーディネーターと議長を務め、2019年から2022年まで実施した、ドイツの卸売・小売業における食品廃棄物削減のための対話フォーラムの最終報告書を発表した。食品部門の卸売・小売業の23企業が参加する同フォーラムでは、2030年までにサプライチェーンにおける食品廃棄物を大幅に削減するという同国政府の目標を支援するため、食品廃棄物の削減のマッピング、2030年までの関連目標の設定、実施とモニタリングのためのフォーマットの開発を実施し、目標合意書の形でこれらを合意した。同フォーラム参加企業は、各企業内で88、サプライヤー関連で62、食品の再分配の改善で52の対策を実施し、参加者たちは最終的に、食品ロスの削減に関するSDG12.3の支援に向けた対策を約束する目標合意書を作成した。ただし対策の影響、可能性評価などに関して、個々の企業だけでなく部門にも限界があり、フードサプライチェーン全体で一貫した政策の枠組みと包括的な交流が必要である。
情報源 |
【オンライン情報源1】 持続可能な消費生産センター(CSCP) ニュース |
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配布形式1 |
【交換形式名称】HTML 【版】不明 |
タイトル | 持続可能な消費生産センター、食品廃棄物削減のためのフォーラムの最終報告書を発表 |
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日付1 |
刊行日: 2023/01/26 |
要約 | 持続可能な消費生産センター(CSCP)は、同センターがコーディネーターと議長を務め、2019年から2022年まで実施した、ドイツの卸売・小売業における食品廃棄物削減のための対話フォーラムの最終報告書を発表した。食品部門の卸売・小売業の23企業が参加する同フォーラムでは、2030年までにサプライチェーンにおける食品廃棄物を大幅に削減するという同国政府の目標を支援するため、食品廃棄物の削減のマッピング、2030年までの関連目標の設定、実施とモニタリングのためのフォーマットの開発を実施し、目標合意書の形でこれらを合意した。同フォーラム参加企業は、各企業内で88、サプライヤー関連で62、食品の再分配の改善で52の対策を実施し、参加者たちは最終的に、食品ロスの削減に関するSDG12.3の支援に向けた対策を約束する目標合意書を作成した。ただし対策の影響、可能性評価などに関して、個々の企業だけでなく部門にも限界があり、フードサプライチェーン全体で一貫した政策の枠組みと包括的な交流が必要である。 |
目的 | ニュースリリース等の配信 |
状態 | 完成 |
問合せ先(識別情報)1 |
【組織名】持続可能な消費生産センター(CSCP) 【役職名】 【個人名】 【電話番号】 【FAX番号】 【住所】 【E-mail】 【オンライン情報源】持続可能な消費生産センター(CSCP) 【案内時間】 【問合せのための手引き】 【役割】情報資源提供者 |
分野 | ごみ・リサイクル |
種別 | ニュース・イベント:ニュース:海外ニュース |
場所 | ヨーロッパ(NIS諸国を含む):ドイツ |
キーワード | 再分配、モニタリング、ドイツ、食品廃棄物、CSCP、食品ロス、マッピング、持続可能な消費生産センター、サプライヤー、フードサプライチェーン |
言語1 | ドイツ語 |
文字集合1 | utf8 |
主題分類 | 環境 |
ファイル識別子 | 115182 |
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言語 | 日本語 |
文字集合 | |
親識別子 | |
階層レベル | 非地理データ集合 |
階層レベル名 | 海外ニュース |
日付 | 2023/02/07 |
メタデータ標準の名称 | JMP |
メタデータ標準の版 | 2.0 |
海外ニュース | https://tenbou.nies.go.jp/news/fnews/detail.php?i=35106 |
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