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【ビッグデータ解析】Cardiff大学・UCバークレー校・テキサス大学らの研究チーム：米国世帯の取引データを分析し、気温上昇が加糖摂取量を増加させていると指摘―2095年には1日2.99g増加と予測。社会的弱者層の健康リスク懸念、食生活の気候適応策が急務！

発表日：2025.09.08

Rising temperatures increase added sugar intake disproportionately in disadvantaged groups in the USA

情報源

Nature Climate Change
国・地域

アメリカ
機関

Springer Nature
分野

地球環境
健康・化学物質
キーワード
気候変動 | 健康リスク | 温暖化影響 | 社会的脆弱性 | 加糖摂取 | 砂糖入り飲料 | 冷菓 | 食生活適応 | 栄養行動 | 所得格差
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