愛媛県は、事業系食品ロス削減トライアル補助事業の公募を開始すると発表した。同補助金は、資源の循環的な利用を図り、事業系食品ロスの削減につなげるため、県内の食品関連事業者が課題に応じて、食品ロス削減に取り組むために必要な経費の一部を補助するもの（補助対象経費の2分の1以内、補助限度額20万円以内）。具体的には、食品ロス削減PRイベント開催経費、フードバンク活動団体等との連携に係る経費、消費期限・賞味期限の長期化に係る経費等を補助対象経費の例として紹介している。募集期間は令和3年5月7日から予算上限額に達するまでとするが、一次締切（令和3年5月31日）、二次締切（同年7月30日）、最終締切（同年9月30日）を設けている。