国連環境計画（UNEP）と国連食糧農業機関（FAO）は、2020年9月29日を第1回「食料ロスと廃棄に関する啓発の国際デー」としたことを受けて世界的なイベントを開催した。世界では現在、約6億9,000万人が飢餓状態にあり、30億人が十分に健康的な食事をとることができない状態となっている。毎年、世界の食料の約14%が市場に届く前に失われており、その損失額は年間4,000億ドルとオーストリアのGDPに匹敵する。また、食料ロスと廃棄は世界の温室効果ガス（GHG）排出量の8%を占めている。食料ロスと廃棄を減らすことは、すべての人により多くの食料を提供し、GHGの排出や環境への圧力を減らし、生産性と経済成長を向上させることを意味する。UNEPは各国政府に対し、食料ロスと廃棄への対策を「自国が決定する貢献（NDC）」に含めるよう促している。