国内ニュース
mottECO ( もってこ )導入モデル、クラダシなど3社に
発表日：2024.05.31
環境省が主導する「食品の消費行動に伴う食品ロス削減対策導入モデル事業」の参加者が決定した。この事業は外食時の食べ残しの持ち帰り（mottECO）や飲食店・小売店におけるフードシェアリングなど、消費者が参画・関与する売れ残り食品廃棄防止に係る取り組みを支援するもの。「mottECO導入モデル事業」では、クラダシ、八喜為、mottECO普及コンソーシアム2024の3件が選ばれた。「売れ残り食品廃棄防止対策導入モデル事業」では、イーストとネッスーの2件が採択された。消費者の行動変容を促す新しいモデルの形成が期待される。
|
情報源
|
環境省 報道発表資料
|
|
機関
|
環境省
|
|
分野
|
ごみ・リサイクル
|
|
キーワード
|
環境省 | 地方公共団体 | 行動変容 | フードシェアリング | mottECO | 採択結果 | 売れ残り食品 | 参画・関与 | 課題克服 | 審査委員会
|
|
関連ニュース
|
|
