国内ニュース
農水省、「大規模スポーツイベントに向けた食品ロス削減セミナー」を開催
発表日：2019.12.11
農林水産省は、「大規模スポーツイベントに向けた食品ロス削減セミナー」を開催すると発表した。同省は、「2018女子バレーボール世界選手権」及び「ラグビーワールドカップ2019」において、選手等に食事を提供するホテル及び競技会場周辺の飲食店の協力のもと、食品ロス削減に効果的な手法の検証を行った。このセミナーは、これらの検証結果を報告するとともに、有識者からの講演と、ホテルや飲食関係で食品ロスの削減に積極的な事業者からその取組を報告するもの。令和2年1月27日に東京都内において2部構成で、午前の部がホテル・自治体向け、午後の部が飲食店・自治体向けに、1)基調講演「なぜ、今、食品ロスが課題なのか？」、報告「食品ロスの削減手法検討結果報告」、講演（午前と午後で内容は別）などを行う予定という（事前申込制、参加費：無料、定員：午前・午後それぞれ100名）。
|
情報源
|
農林水産省 報道発表資料
|
|
機関
|
農林水産省
|
|
分野
|
ごみ・リサイクル
|
|
キーワード
|
農林水産省 | ホテル | 食品ロス | 飲食店 | 食品ロス削減 | 大規模スポーツイベントに向けた食品ロス削減セミナー | 2018女子バレーボール世界選手権 | ラグビーワールドカップ2019 | 選手 | 検証結果
|
|
関連ニュース
|
|
